Nila Acar Kuning
Gambar : Koleksi Pribadi Bahan-bahannya: 1 kg ikan nila 6 potong tahu 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar Garam secukupnya Kaldu jamur atau penyedap (optional) Sebatang sereh 2 lembar daun salam Seruas kunyit Seruas lengkuas 1 buah timun cuci bersih, lalu potong-potong memanjang 2 buah wortel bersihkan, cuci lalu potong-potong memanjang. Cara membuat : 1. Setelah ikan nila di bersihkan dan di potong- potong, di beri garam dan kaldu jamur secukupnya.Lalu di goreng hingga matang. 2. Tahu di potong segi tiga atau sesuai selera, lalu di goreng setengah matang. 3.Haluskas bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, sedikit garam, kunyit dan ketumbar. 4. Geprek sereh dan lengkuas. 5. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, masukka...